Valrhona cacao pate extra 100%(Pasta di cacao), fatto da una raffinata miscela di cacao
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Puro gusto di cacao, amaro e acido, che arricchisce il sapore in numerose ricette. Pasta di cacao adatta per mousse, gelati, e glasse. Disponibile in blocchi da 3kg .
Unione di grands CRUJivara lactče, “L'armonia del latte e del cacao” 40% cacao, cioccolato fondente
Unione di grands CRUTaniriva lactee, “Puro del Madagascar” 33% cacao, cioccolato fondente
Valrhona burro di cacao puro
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